Wo Bekomme Ich Taubenfleisch

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Taubenfleisch gilt als bestes Geflügelfleisch. Die Taube hat einen stärkeren Geschmack als Wachteln und ist sehr fettarm. Das dunkle Fleisch schmeckt wie eine. Das Taubenfleisch hat einen leichten Wildgeschmack, ist saftig und zart. Speziell im Römertopf bleibt das Flesich wunderbar zart, aber auch eine Zubereitung. Der Österreicher Gerhard Methlagl ist der einzige Züchter von Speisetauben im deutschsprachigen Raum. Doch das Taubenfleisch hat es nicht.

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Taubenfleisch weist eine leicht rötliche Farbe auf und ist sehr zart. Beitrag zitieren und antworten.

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Wie schmeckt eigentlich Taubenfleisch?

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